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私達のオリーブオイルについて調べてみよう

IGP シチリア

ソーレ・アルト - 100% イタリアの商品

(ヴルトゥーレ) - 7 Vette

オーガニック- 100% イタリアの商品

私たちの軌跡

ほぼ 百 年にわたって、私たちはエキストラバージンオリーブオイルの分野で仕事をしてきまし た。この分野は魅力的で厳しく、特に「品質」を目標にする場合には最適です。

世紀もの間、マストゥルツォ家の各世代で代々受け継がれてきたこの多くの素晴らしい製品へ の情熱に触発され、私たちの仕事があります。

私たちの歴史は長いですが、シンプルです。弊社は、ソレント半島のラッタリ山の近くにあるア ローラ・ディ・ヴィーコ・エクエンセ村で生まれました。この村は、新鮮で健康的な空気、純粋な水 の泉、そして温和で快適な気候で知られています。

早くも19世紀の後半には私たちの祖先は家族の酪農場で乳製品を、自分の領地でワインやナッ ツ、オイルを生産し、近隣のナポリ市で販売しており、20世紀初頭にはアメリカでも販売していま した。

次第に、天職として、一家の関心はオリーブオイルに移っていました。

その後、最初の生産拠点はナポリに、次にカゼルタへ、そして戦後はバジリカータ州のヴェノー ザに置かれることになりました。バジリカータ州のヴェノーザは、その土地の牧歌的な美徳を何度 か祝った詩人ホレスの生家です。

生産場所について

現在、私たちが働くバジリカータ州は、南イタリアで最も健康的で汚染されていない地域のひとつ です。小麦、ワイン、素晴らしいアリアニコ・デル・ヴルトゥレ、エキストラバージン・オリーブオイル が、地元の農業生産の素晴らしさを象徴しています。
1955年以来、ルカニア(バジリカータ州)では農業や地元のオリーブ栽培業とますます協力的な 関係を築いてきました。
具体的な意見交換を通して、相互の経験を共有したおかげで、現地の栽培が改善され、特にエ クストラバージンオリーブオイルも改善されました。

農業計画について

私たちは、お客様に提供できる品質を常に向上させるために、約5万本のオリーブの木を有する 近代的な農場を開発しました。それは、ヴルトゥーレ山の斜面にあるヴェノーザ区の肥沃なボレ アノ平野において、約30ヘクタールに当たる広さです。
統合農業生産のルールに則り、弊社は持続可能性と環境への配慮を信条としています。

最近の精密農業技術により、水やその他の材料を慎重にそして計画的に使うことができるように なりました。そうして、私たちは意欲的な生産目標と非常に低い環境的負荷を両立させることがで きます。

貿易事務所
Via Aquileia n. 49
80143 Napoli
T. +39 081 283350
F. +39 081 203492

本店所在地
Contrada Le Tufarelle
85029 Venosa (PZ) - Basilicata
T. +39 0972 32639
F. +39 0972 32519

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